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华婶细细寻思了一下白桦的这话,话糙理不糙,确实是这个道理。若是他们强撑摆阔,在人家真正见过大世面的人眼中未免太过露怯,反倒将他们看轻了去。倒不如坦诚相待,以寻常家常菜盛情款待,更能体现出他们的真心实意。个中缘故,其实很容易想通。现代的农家乐便是这个道理,想让吃惯了精细伙食的城里人来农家庄子里做客,总要做些他们平日里不常吃的饭菜,才能让他们体验到别样的乡村野趣。白桦深谙其道,所以并不觉得以家常菜来款待有何寒酸之处。相比于华婶有什么说什么的性格,华叔虽然话不多,却总能踏踏实实把事情做好。就像华婶还在和白桦聊天,华叔却已经提上菜篮去集市上购置新鲜食材。夫妻俩虽然性格不同,但都是良善之人,与白桦前几日碰到的苟且之辈完全不同。看来自己是时来运转,终于碰上一对好人了啊。白桦在心底忍不住轻舒了一口气。不能让客人久等,在华叔去买菜的间隙里,白桦先用现有的番茄和鸡蛋,做了一道拿手的下饭好菜——番茄炒鸡蛋。白桦将番茄切丁,鸡蛋打散。在切番茄之前,白桦特意将番茄改十字花刀,用沸水烫过后去掉番茄表面的外皮,保证食客能够不受番茄外皮的阻挡,一口咬到番茄多汁的果肉。蛋液的打散也很有讲究,白桦将筷子微微倾斜,手速极快地将蛋清和蛋黄合二为一。打散后的蛋液色泽金黄,加入少许食盐调味,将鸡蛋的美味无限激发出来。白桦先将打好的蛋液下入锅中,稍微翻炒至鸡蛋定型便捞出后备用,保留鸡蛋足够鲜嫩。下入葱姜蒜末将锅炒香,再将切好的番茄丁下入锅中,将番茄的汤汁炒出来,撒上些糖霜来调节口味,最后将炒好的鸡蛋下进去,吸汁入味后便圆满结束。番茄红润鲜艳,酸甜可口,鸡蛋橙黄透亮,脆嫩焦香。做好了番茄炒鸡蛋,白桦习惯性地去找餐盘盛饭,伸手一摸却摸了个空。白桦这才想起来自己已经不是在白毛村了,小饭桌的事情也早已成为过往。不会再有小团子们看到吃食时一张张欣喜若狂的脸,也不会再有慈祥的娘亲,不论她做什么都坚定站在她的身后。都过去了。想到萧宴还在等着自己,白桦迅速收拾好情绪,重新换上了笑脸。“今日准备匆忙,招待不周之处多多见谅。”白桦笑道:“以后只要您来吃饭,我们对您终身免费。”这是白桦方才与华氏夫妇商量后的结果,他们不过是寻常的流动小贩,回报不了重金,也回报不了重诺。所能回报的唯有一句,只要他们的恩人过来吃饭,他们的灶台永远为他而开。
萧宴倒是对于“终身免费”的恩惠不太感兴趣,他今日停留本就是一时兴起,他并
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