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十份烤鸭很快被改好花刀。
紧接着,江阳把处理好的烤鸭依次摆放在平台上。
他将孙元奎叫了过来,刚刚只是口头上的培训,现在实操还是需要自己亲自上手演示一下。
不然孙元奎将烤鸭弄破了,也不太好处理。
“我跟着赵大哥叫你老奎吧!”
“老奎,你先看我也是一份怎么打包。
待会儿,你再试着依照我的打包方法,进行打包。”
孙元奎点了点头,他也看到了江阳处理烤鸭的精湛刀法,他之前也吃到了江阳的另一种处理方式的烤鸭。
他承认,自己没有办法摆出之前江阳那样的烤鸭摆盘,只因为之前的烤鸭摆摊,是片片薄如薯片的烤鸭肉,整齐一致的在一个圆形的打包盒内,码成一圈一圈的。
他觉得,现在江阳的这种打包方式,相比之前的简单太多,也快捷太多,只需要小心点,不将烤鸭肉弄破就行。
只见江阳双手从鸭身子的头尾两端轻轻捧起,“一定这样捧起来,因为我改的花刀是鸭身子的左右横花刀,如此就不会导致鸭肉散开。”
接着,江阳再将一次性手套、面皮、酱料、黄瓜丝与大葱丝依次摆放进去。
“一定要注意,每个物件摆放时,不要过度挤压鸭肉。
盒子是圆的,而且够大,尽量把东西放在鸭头的一侧。”
孙元奎瞪着眼睛,很认真的记着,这比他高考复习前,都还用心的在记。
“好的,我记住了。”
见江阳亲手打包了三四份之后,他也感觉自己会的差不多了。
与此同时,直播间内的观众们,也看到了江洋教学的全过程。
“我也会了啊,我能不能在房车上给江阳帮忙打包啊!?
我保证不会偷吃!(手动滑稽脸)”
“信了你的鬼话,你怕是边打包边吃,到时候别人拿到手里,都是残缺不全的烤鸭。”
“太羡慕他们了,居然能有幸在襄阳的房车上帮忙,说不定他们有福利,经常吃到江阳做的美食。”
“就算不能像他们一样在这辆房车上帮忙,让我在一旁蹲着,给我喝点茶,随时送点烤鸭吃,我也不介意的啊!”
“我在漠河以北都听见,你的算盘噼啪响了!”
……
就在房车旁的大奔suv内,一家人被困在车内出不去
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